Как избавиться от чесночного запаха изо рта



Как избавиться от чесночного запаха изо рта

Чеснок – многими любимый, ароматный и полезный корнеплод. С ним любое блюдо приобретает пикантность, становится вкуснее. Однако есть один существенный минус: сильный, резкий запах изо рта после употребления чеснока в пищу. Именно из-за этого многие отказываются от кладези витаминов. Но зачем лишать свой организм полезного чесночного воздействия, если просто можно есть его так, чтобы потом изо рта не пахло? Что ж, давайте об этом и поговорим.

Почему чеснок так сильно пахнет

Вопрос, конечно, интересный. А самое необычное в том, что именно этот аромат и пробуждает у нас аппетит, заставляет с удовольствием вкушать блюда, в которых есть чеснок. Попадая в ротовую полость, этот корнеплод смешивается со слюной. В результате происходит реакция, в процесс которой и рождается неприятный, резкий запах. Он очень стоек, сохраняется в течение нескольких часов и, когда идет изо рта, вовсе не такой аппетитный, каким был первоначально. Но почему вообще чеснок так пахнет?

Тут можно было бы сказать, что все дело в фитонцидах. Эти такие вещества растительного происхождения, которых очень боятся различные бактерии и микробы. Фитонциды содержатся, кстати, и в луке. Издавна люди знали о целебных свойствах этих двух продуктов и активно использовали их в качестве целебных средств. А весь секрет заключался именно в фитонцидах, но дело в том, что пахнут вовсе не они. Эти вещества лечат, но на аромат влияют мало.

Что же тогда? Тут нужно разбираться более тщательно. Когда пахнет аппетитный корнеплод? Только в том случае, если его как-то повредить. Пока зубчик в целости и сохранности, вы не уловите практически никакого запаха. А вот если начать его как-то обрабатывать, например, тереть или резать, появляется и аромат. Значит, все дело в выделяемых при механическом воздействии веществах.

И это ведь действительно так. В чесноке содержатся ферменты такого вещества, как аллииназ. Едва только нарушается целостность плода, они вступают в химическую реакцию с аллиином, в результате которой появляется еще одно соединение – алицин. Именно оно так резко и пахнет. Когда мы едим чеснок, он начинает активно усваиваться пищеварительной системой, при этом выделяя сероводород. Именно этот газ вместе с алицином и дает устойчивый, неприятный запах изо рта.

Как избавиться от чесночного запаха изо рта

Прежде чем избавляться, лучше провести профилактику. Согласно народным методам, чеснок не будет так сильно пахнуть, если при его разрезе из зубчика извлечь зародыш будущего ростка. Именно там содержится наибольшее количество ферментов аллииназа. И если росток удалить до того, как сам чеснок будет съеден, запах проявится гораздо слабее.

Еще один секрет профилактики неприятного чесночного аромата: кушать остренький корнеплод перед тем, как будут поданы основные блюда. То есть, до еды. Таким образом, химическая реакция будет подавлена, и практически никто не почувствует от нас неприятного запаха. Лучше всего есть чесночок примерно за 20-30 минут до приема пищи.

Третий вариант совсем прост: термически обработать. Считается, что в процессе варки полезные свойства чеснока если и пропадают, то в самом минимальном количестве. Основная масса витаминов и фитонцидов все же остается, зато запах пропадает. Но вместе с ним уходит и необходимая острота. Поэтому этот вариант довольно сомнителен для истинных гурманов и почитателей чесночного вкуса и аромата.

Что ж, если все-таки запах изо рта появился, следует его нейтрализовать или хотя бы свести к минимуму. Ведь, и правда, он очень неприятен для окружающих. И в этом вполне могут помочь другие продукты. Какие? Давайте разбираться.

  1. Любая кисломолочная продукция, но лучше всего, если это будет натуральный йогурт или сметана. Они значительно снижают концентрацию выделяемого сероводорода, что и ослабляет запах.
  2. Семена фенхеля, гвоздики или кардамона. Тут все просто: эти растения сами по себе имеют запах, плюс они отлично дезинфицируют ротовую полость. В результате этого чесночный аромат практически полностью нейтрализуется. Семена необходимо тщательно разжевывать, правда, ощущения при этом будут не самые приятные;
  3. Зеленый чай. Отличный антиоксидант, он и в деле нейтрализации чесночного запаха тоже достиг хороших результатов. Чай помогает окончательно переварить оставшиеся частицы чеснока, тем самым освежая рот и избавляя от неприятного запаха. Для удовольствия в напиток можно добавить мяты.
  4. Мятная жвачка. Отличное освежающее средство, помогающее и в устранении проблемы. Так же эффективно будут действовать зубная паста или ополаскиватель для полости рта.
  • Любые цитрусовые. Отличный, а главное, вкусный и полезный, нейтрализатор чесночного запаха. Апельсин или мандарин, грейпфрут достаточно всего лишь съесть, чтобы проблема ушла сама собой. Но дело в том, что наилучшим для этой цели считается лимон. А его вряд ли кто-то отважится употреблять целиком. Что ж, тогда сгодится и небольшой кусочек или же цедра.
  • Натуральные зерна кофе. Эффект примерно такой же, как с гвоздикой и кардамоном. Сам по себе продукт обладает ярким, выраженным запахом. Достаточно всего лишь тщательно разжевать одно зернышко, и проблема будет решена практически полностью.
  • Различные лекарственные травы тоже обладают выраженным противочесночным действием. Например, мята, эвкалипт, полынь – любое из них можно заварить, дать настояться и выпить. Если нет на это времени, достаточно просто пожевать и проглотить листики.
  • Хлорофилл. Тоже растительный компонент, который отлично справляется с запахом чеснока. Его можно заменить продуктами, в которых в больших количествах содержится данное вещество: например, зелень петрушки, укропа, кинзы.
  • Молоко. Еще один отличный нейтрализатор неприятного аромата. Выпейте стакан – и проблема быстро уйдет сама собой.
  • Употреблять чеснок не то что полезно, а даже необходимо. Он значительно снижает вероятность заболеть. И теперь, когда вы знаете, как эффективно устранить его запах, это можно делать безо всяких опасений. Будьте здоровы!

    Видео: как устранить неприятный запах изо рта

    Как избавиться от запаха чеснока изо рта

    Чеснок – это специя, обладающая мощными лекарственными свойствами и крепким запахом. Чеснок добавляют во многие блюда, чтобы обогатить их вкус. К сожалению, после поедания чеснока возникает плохой запах изо рта из-за аллилметилсульфидного газа, который вырабатывается при переваривании чеснока в желудке.

    Сульфатные газы чеснока часто обладают острым запахом, чем-то напоминающим запах протухшего яйца. Выделение газа при метаболизме неизбежно, он впитывается в кровь и доставляется в легкие (из-за чего возникает запах изо рта), а также выходит через поры кожи.

    Но есть хорошая новость для любителей чеснока! Вам не нужно отказываться от своей любимой специи, чтобы избавиться от запаха изо рта.

    Как избавиться от чесночного запаха изо рта:

    1. Для нейтрализации запаха можно использовать молоко. Запивая молоком еду с чесноком. Жир и вода, содержащиеся в молоке, абсорбируют аллилметилсульфидный газ, который впитывается в кровь и является причиной этого запаха.

    2. Если пить воду во время еды или сразу после нее, запах от чеснока будет значительно слабее. Вода разжижает кровь и снижает концентрацию газа, вызывающего плохой запах изо рта.

    3. Продукты, богатые фенолокислотой, помогают бороться с чесночным запахом. Среди них можно выделить базилик, яблоки, шпинат и петрушку. Петрушка с древних времен используется для улучшения запаха изо рта, так как исследования показали, что в ней содержатся полифенолы, уменьшающие запахи. Полифенолы действуют как антиоксиданты. Они окисляют сернистые соединения, содержащиеся в чесноке, что блокирует выработку газа и ослабляет запах чеснока изо рта. Но помните, что продукты, содержащие полифенолы, лучше всего употреблять вместе с чесноком. Так химическая реакция происходит быстрее и более эффективно.

    4. Свежевыжатый сок лимона или лайма, если выпить его сразу после употребления чеснока, помогает значительно ослабить запах изо рта.

    5. Зеленый чай богат полифенолами, которые разрушают серные соединения и уменьшают чесночный запах.

    6. Если вы планируете пообедать в ресторане блюдом, содержащим чеснок, мы советуем взять с собой дорожный набор с зубной щеткой и пастой и почистить зубы . Если это невозможно, то пожуйте жевательную резинку с мятой или ментолом. Это поможет справиться с неприятным запахом.

    7. Тщательная гигиена полости рта – самый верный метод. Если вы чистите зубы два раза в день и пользуетесь нитью для зубов, по меньшей мере, один раз в день, то конечно это не поможет вам полностью избавиться от запаха изо рта после еды, но он будет значительно слабее, чем у тех, кто не следит за гигиеной рта. И все же вам придется воспользоваться одним из вышеперечисленных методов.

    Как избавиться от запаха чеснока изо рта

    Ценнейшие микроэлементы, эфирные масла, витамины, коими богато многолетнее растение под названием «чеснок», являются источником здоровья, красоты и молодости. Отличительной чертой этого кладезя полезных веществ является выделение специфического газа – аллил метил сульфида – в результате расщепления еды ферментами ЖКТ. Знания, как избавиться от запаха чеснока изо рта, помогут вам не отказываться от его употребления, чувствуя себя уверенно при общении с другими людьми.

    Причины привкуса чеснока во рту

    Запах чеснока во рту, если вы не собрались на охоту за вампирами, доставляет мало удовольствия и владельцу, и окружающим. Неприятный, чесночный «душок» может являться сигналом о неполадках в организме, появлении скрытых или латентных форм заболеваний печени, желудка, почек, легких. Решая проблему, как эффективно избавиться от запаха чеснока изо рта, необходимо определиться с причиной его образования.

    Появлением чесночного привкуса во рту мы обязаны выделению летучих соединений аллилмеркаптана, образуемых внутренними органами в результате:

    • Употребления в пищу. Острая, резкая, эта приправа придает блюдам изюминку, усиливая вкусовые ощущения. Будучи великолепным иммуностимулятором, обладая бактерицидными свойствами, чеснок популярен как лекарственное средство при вирусных инфекциях, их профилактике; грибковых поражениях организма.
    • Приема лекарственных средств. Устойчивый, неприятный запах в ротовой полости характерен для людей, долгое время принимающих антибиотики, микстуры, таблетки.
    • Проблем, связанных с гигиеной ротовой полости. Стоматит, гингивит, кариес или воспаление нерва; наличие зубного налета; редкое использование ополаскивателей для рта после еды приводит к потребности вывести любыми способами запах чеснока.

    • Заболеваний (хронических или скрытых), сопровождающихся специфическими симптомами:
      1. Эндокринной системы – характерна утомляемость, раздражительность, перепады настроения, негативное восприятие событий.
      2. Органов дыхания – присутствует одышка, кашель, тяжесть дыхания.
      3. Желудка, кишечника – возникает тошнота, диарея, тяжесть после еды.

      Как быстро убрать чесночный запах

      Привычные продукты, минимальный набор гигиенических средств помогают устранению чесночного «аромата». Как быстро избавиться от запаха чеснока изо рта:

      • Являясь жирорастворимым веществом, аллил метил сульфид отлично взаимодействует с молочными продуктами. Быстро связываясь и растворяясь, не производя «пахнущего» эффекта, вкус чеснока исчезает после выпитого стакана молока. Сметана, йогуртовые соусы в чесночных салатах будут эффективны для подавления.
      • Мятные жевательные резинки, ополаскиватели, зубная паста способны избавить от неприятного «душка», но ненадолго.
      • Листья петрушки, базилика, укропа, фенхеля содержат масла, эффективно расщепляют летучие соединения чеснока и устраняют послевкусие.

      • Фрукты с высоким индексом окисления – яблоки, груши, абрикосы – за счет кислых ферментов помогают избавиться от чесночного запаха. Аналогичным действием обладают фреши: вишневый, грейпфрутовый; клюквенный морс.
      • Зернышки кофе, кардамона богаты ароматическими эфирными маслами, поэтому быстро нейтрализуют послевкусовые эффекты.

      Видео: как перебить запах чеснока изо рта

      Отбить послевкусие при наличии заболеваний, сопровождаемых чесночным «духом», не в силах освежители, жевательные резинки, петрушка или мята. Только визит к врачу и ликвидация причины решит вопрос, как устранить запах изо рта. Для естественного процесса выветривания чесночного послевкусия организму требуется до 8 часов. Устойчиво держащийся «аромат» помогают заглушить молочные продукты, содержащие жиры, зелень, средства для ухода за полостью рта. Видеосоветы подскажут, чем перебить запах чеснока и что поможет вашему дыханию стать свежим.

      Как нейтрализовать

      Что убивает неприятный запах

      Источники: http://howtogetrid.ru/kak-izbavitsya-ot-chesnochnogo-zapaxa-izo-rta/, http://www.novostioede.ru/article/kak_izbavitsya_ot_zapakha_chesnoka_izo_rta/, http://sovets.net/3964-kak-izbavitsya-ot-zapakha-chesnoka-izo-rta.html

      Комментариев пока нет!

      Ваше имя *
      Ваш Email *

      Сумма цифр внизу: код подтверждения