Избавиться от запаха рыбы сковороде



Как избавиться от запаха рыбы

Каждая хозяйка, которая хоть раз в жизни готовила рыбу, прекрасно знает, какой неприятный запах может остаться на ее руках, разделочной доске и посуде. Более того, кухонные полотенца тоже могут начать «пахнуть», если кто-то захочет вытереть о них испачканные рыбой руки. В сегодняшней публикации мы не только рассмотрим множество эффективных способов, с помощью которых можно легко и быстро избавиться от запаха рыбы, но и дадим своим читателям полезные советы. Итак, приступим!

Как убрать запах рыбы с кухонной утвари

Хорошенько протрите сковороду, на которой жарилась рыба, салфеткой или бумажным полотенцем. Затем посыпьте ее горчичным порошком, залейте водой и оставьте на 30 минут. Горчичный порошок прекрасно справляется не только с неприятными запахами, но и жиром. По истечении указанного времени вылейте воду, добавьте еще небольшое количество порошка и помойте сковороду при помощи губки. Также решить данную проблему можно, используя соль. Для этого на очищенную от жира сковороду высыпьте соль (2 чайные ложки) и нагрейте ее. Через несколько минут от запаха не останется и следа.

Если кастрюли, тарелки и ножи пахнут рыбой, помойте их в воде с уксусом. Также вы можете смочить в этом растворе губку и протереть стены, если при чистке рыбы на них случайно попали брызги. Возможно, после полоскания кастрюля и посуда все еще будут «пахнуть» рыбой, тогда протрите кухонную утварь крепким спитым чаем, затем сложите все тарелки в одну кастрюлю, положите туда же заваренные листья чая, закройте крышкой и оставьте посуду в таком виде на один час. По истечении времени помойте все обычным способом.

Как избавиться от запаха рыбы на кухне и предотвратить его появление

Очень ароматную рыбу рекомендуется перед обработкой и приготовлением опустить в уксусный раствор на 2 часа (на один литр воды берется 2 ст. л уксуса). Также можно перед приготовлением густо посыпать очищенную рыбу солью, втереть ее и оставить на пятнадцать минут. После этого тщательно промыть кусочки от соли.

Перед тем как жарить рыбу, хорошенько разогрейте сковороду и киньте на нее сырую картофелину (очищенную от кожуры и порезанную дольками). Это поможет предотвратить появление «аромата» в воздухе. Если же вы ее варите, тогда добавьте в воду небольшое количество свежего молока.

Избавиться от запаха рыбы на кухне можно, если прокипятить уксус с водой или растопить над огнем в столовой ложке сахарный песок. После этого кухню необходимо проветрить. Также можете нагреть на сковороде соль и оставить до полного охлаждения, поскольку соль хорошо впитывает запахи. Многие утверждают, что быстро избавиться от неприятного аромата можно, если поджечь сухую цедру апельсина или лимона.

Как убрать запах рыбы с рук

Чтобы решить эту проблему, достаточно смазать руки обыкновенным подсолнечным маслом. Еще один неплохой вариант – смазать руки свежевыжатым соком лимона, подождать несколько минут и смыть водой. Отметим, что вместо лимона можно использовать лайм, так как в нем так же содержится достаточное количество кислоты.

Убрать запах с рук можно, если хорошенько помыть их в уксусном растворе, который готовится из расчета 0,5 ст. л уксуса на один литр воды. Также многие утверждают, что избавиться от неприятного аромата помогает пиво. Сначала руки нужно смочить пивом, а затем через несколько минут помыть их с мылом и высушить.

Еще один неплохой способ – помыть руки с мылом и постирать какую-нибудь вещь в тазу с использованием порошка. Нет времени стирать? Тогда добавьте в воду несколько капель любимого эфирного масла и прополощите в ней руки. Также очень хорошо помогает решить эту проблему кофейная «кашица», которую нужно просто нанести на руки и немного потереть.

Как убрать запах рыбы с ткани

Чтобы убрать неприятный запах с полотенец, одежды, тканевых салфеток, нам понадобится уксус. Добавьте его в теплую воду (на 5 литров воды берется 2 ст. л уксуса), после этого замочите в полученном растворе вещь и оставьте на некоторое время. Затем постирайте изделие обычным способом.

Также запах рыбы можно устранить, если поместить вещи в целлофановый пакет и отправить на сутки в морозильную камеру. По истечении времени постирать их обычным способом.

В заключение

Напоследок дадим вам полезный совет: чтобы уха из крупной пресноводной рыбы хорошо пахла, добавляйте в бульон сельдерей или петрушку, целую головку репчатого лука и целую морковку. Также лишним не будет перец горошком и лавровый лист.

Спасибо за внимание!

Как избавиться от запаха жареной рыбы?

Запах жареной рыбы — безусловный лидер среди самых въедливых рыбных запахов. Такую силу ему дает жир, на котором мы жарим. Поэтому основное правило — для жарки рыбы отдельная сковородка, желательно специально выделенный нож и разделочная доска. Это идеальная ситуация, но как быть, если для этих целей была использована общая посуда? Хотите узнать ответ, читайте совет Как удалить рыбный запах с посуды? . Здесь же мы поговорим о том запахе, который моментально оккупирует всю квартиру, стоит лишь только начать процесс жарки.

Первое, о чем нужно сказать, — любая интенсивная готовка требует включенной вытяжки. Или, по меньшей мере, открытой форточки или даже окна. Основная наша задача — локализовать запах и не дать ему коварно расползтись по всей квартире и даже дальше по всему дому.

Один из эффективных способов приготовления рыбы с наименьшим количеством запахов — запекание в фольге. Выбирайте этот вариант, если не хотите бороться с активными запахами в помещении, с испачканной посудой, духовкой и различными кухонными приборами.

Как удалить запах жареной рыбы?

О профилактике распространения неприятных запахов мы поговорили, теперь давайте разберемся со средствами.

Начнем с обычной картошки. Если положить на сковороду нарезанный ломтиками картофель, запах в квартире будет не такой сильный.

Также эффективный абсорбент запаха в общем, а значит и запаха рыбы — обычная поваренная соль. Для того чтобы она начала действовать, ее нужно разогреть, например, на небольшой сковородке рядом с той, на которой вы решили пожарить рыбку.

Еще одно действенное средство — лимонный сок. Капните несколько капель на сковороду, где вы собираетесь жарить рыбу, предварительно смазав ее растительным маслом и рыбкин аромат потеряет свою интенсивность.

Ну и еще один совет, который поможет избавиться от многих запахов на кухне, — молотый кофе или кофейные зерна. Поджарьте небольшое их количество на сковороде, и вы быстро заметите, что приятный аромат кофе заместил собой все другие запахи. Согласитесь, так намного лучше. Самое время выпить чашечку кофе и отдохнуть от кухонных баталий.

Как устранить запах рыбы?


Рыба обладает специфическим запахом. Он ощущается и тогда, когда рыба еще сырая, и после того, как она приготовлена. Запах может быть более или менее выраженным, но он есть у любой рыбы. Рекомендуется для разделки и приготовления рыбы иметь отдельную посуду. Это, конечно же, не даст перейти запаху рыбы на другие продукты, но проблему не решит.

Как устранить запах рыбы с разделочной доски, ножа, сковородки? Как избавиться от него в холодильнике? Как отстирать кухонное полотенце, о которое кто-то вытер испачканные рыбой руки? И, наконец, чем можно слегка «приглушить» сильно выраженный запах рыбы в ухе и других блюдах?

Существует несколько способов устранения резких запахов на кухне. Когда мы готовим что-то из рыбы, особенно морской, об этом знают все соседи по подъезду. Даже включив вытяжку на полную мощность, мы не можем рассчитывать на то, что запах не распространится по квартире, не впитается в одежду, ковры, шторы. Поэтому сразу после жарки или варки рыбы надо принять меры по устранению ее запаха.

Избавиться от запаха рыбы на кухне помогут соль, лимон, цедра лимона или апельсина, уксус. Соль хорошо оттягивает на себя любые запахи. Если ее нагреть на сковороде и на некоторое время оставить на плите (до остывания), какую-то часть «аромата» она впитает. Дальше можно использовать цедру лимона или апельсина, которая окончательно устранит запах рыбы. Для этого цедру надо тоже нагреть. Это можно делать просто на конфорке, а можно на маленькой сковородочке. Как устранить запах рыбы, если цедры нет? Надо вскипятить в маленькой кастрюльке воду с уксусом или соком лимона, после чего проветрить кухню.

Уксус и соль помогут устранить запах рыбы с посуды. Сковороду, на которой жарилась рыба, очищаем от масла при помощи бумажного полотенца, моем, насухо вытираем. На сковороду высыпаем соль и нагреваем. Хорошо устраняет неприятные запахи горчица. Лучше использовать сухую, но, за неимением ее, подойдет и готовая приправа. Раствором горчицы моют и холодильник.

Ножи, кастрюли и тарелки протирают уксусом. Руки я раньше обрабатывала им же или соком лимона, но недавно нашла на одном форуме обсуждение металлической штуки, которая помогает избавиться от запаха чеснока и рыбы. Она имеет форму мыла, но не мылится, а просто устраняет запах. Там же, на форуме, я узнала, что совсем не обязательно эту штуку покупать, так как любой удобный предмет из нержавейки (ложка, поварешка) спокойно может его заменить. Главное, чтобы сталь была качественной. Надо просто потереть руки о предмет из нержавейки, и запах исчезнет. Я попробовала, действительно, помогает.

Есть еще одно средство – подсолнечное масло. Им легко удалить запах и с ножа, и с рук, и с предмета, который вы использовали вместо металлического «мыла». Запах селедки и сушеной рыбы хорошо снимает… пиво. Оно, как и подсолнечное масло, не сушит кожу, а, наоборот, питает ее. Главное, не забыть потом вымыть руки с мылом, так как пивной запах лучше рыбного только тем, что легко смывается. Разрезанные пополам луковица или картофелина также помогут избавиться от запаха рыбы.

Как устранить запах рыбы с ткани, то есть с одежды и

полотенец? Опять-таки пригодится уксус. Его надо добавить в слегка теплую воду из расчета 2 ст.л. уксуса на 5 литров воды, замочить вещь, имеющую неприятный запах, и через некоторое время выстирать ее обычным способом.

Если вы готовите уху из крупной пресноводной рыбы, то существует вероятность того, что сом или лещ будут отдавать тиной. Чтобы не испортить блюдо, в бульон добавляют коренья, например, петрушку или сельдерей, репчатый лук (целая головка) и целую морковку. Кроме того, понадобится лавровый лист и перец горошком. Я слышала, что избавиться от запаха рыбы в бульоне можно при помощи огуречного рассола, но способ этот никогда не применяла, так как рыба с запахом тины мне не попадалась.

Специфический запах, которым обладает рыба – не повод для того, чтобы отказываться от столь ценного продукта, особенно, если знаешь, как с этим запахом бороться.

По материалам сайта: digest.subscribe.ru/

Источники: http://devushkam.info/dom/567-kak-izbavitsya-ot-zapaha-ryby.html, http://kupidonia.ru/kak-izbavitsja-ot-zapaha-zharenoj-ryby, http://www.masterskaja.net/rabota/Kak-ustranit-zapah-ryby

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения